۳۱ فروردین در تقویم ایرانی روز ملی گندم و نان است. ابتدا این روز مهم را به کشاورزان گندم کار (کاشت، داشت و برداشت) آسیاب‌بانان و همچنین صنف زحمت‌کش نانوایان تبریک می‌گویم.

رئیس مرکز پژوهش‌های غلات شرکت بازرگانی دولتی ایران گفت: شرکت بازرگانی دولتی ایران علاوه بر تأمین کمی گندم به عنوان ماده اولیه تولید آرد و نان، کیفیت کالاهای اساسی را نیز به صورت تخصصی و به طور دائم کنترل و رصد می‌کند.

رئیس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت، نسبت به جمع‌آوری نمک‌های غیرمجاز از نانوایی هشدار داد.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان البرز با اشاره به برخی شایعات در خصوص محدویت خرید نان مردم در این استان گفت: این موضوع صحت ندارد و تکذیب می‌شود.

عضو هیات علمی گروه تحقیقات تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، درباره اطمینان از سلامت نان توضیحاتی داد و گفت: عوامل زیادی در ویژگی‌های گندم سالم برای تولید آرد، تأثیر دارند.

رئیس اتحادیه نانوایان شهرستان کرج گفت: اگر در میان نانوایی‌های شهر تخلفی مشاهد شود مربوط به نانوایی‌های سنگک است زیرا نرخ کارشناسانه‌ای برای آنها تعیین نشده است.

نماینده وزیر صمت در اتاق اصناف ایران از تشدید نظارت‌های لازم همزمان با افزایش قیمت نان برای جلوگیری از هرگونه سوءاستفاده از قیمت‌های مصوب اخیر خبر داد.

نرخ جدید انواع نان اعلام شد، که بر اساس آن نان لواش ٣٠٠ تومان و بربری ساده ۱۰۰۰ تومان تعیین شد.

معاون بازرگانی داخلی شرکت بازرگانی دولتی ایران با بیان اینکه قیمت نان در سال جاری تغییری نمی‌کند و کماکان آرد یارانه‌ای در اختیار نانوایان قرار می‌گیرد گفت: تا به امروز ۷ میلیون و ۶۰۰ هزار تن گندم به صورت تضمینی از کشاورزان خریداری شده است.